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CHORIZO GALLEGO DULCE
Lista de ingredientes
Carne de cerdo, sal, pimentón dulce, preparado (azúcar (dextrosa), dextrina blanca, proteína cárnica, sal, estabilizantes: E-450, E-452i, antioxidante: E-301, colorante: E-120, conservadores: E-252, E-250), pimentón dulce, ajo y pimentón picante. Tripa natural.
Aspecto - Consistencia firme y compacta al tacto; forma cilíndrica, de longitud variable, de aspecto rugoso en el exterior y bien adherida la tripa a la masa.
Textura - Diferenciación neta entre fragmentos de carne y tocino o grasa.
Color - El corte se presentará homogéneo, liso y bien ligado. Olor -
Olor - característico que le proporciona, fundamentalmente, las especias y condimentos, junto al proceso de curado.
Condiciones de almacenamiento - Conservar en lugar fresco y seco
Instrucciones de uso - Listo para consumo
Vida útil del producto - (Fecha de consumo preferente) F.F + 6 meses
- Valor Energético
- 1480,6 kJ/ 356,7 Kcal
- Grasas
- 28,3g
- de las cuales saturadas
- 13,2g
- Hidratos de carbono
- 2,1g
- de los cuales azúcares
- -1g
- Proteínas
- 23,4g
- Sal
- 2,3g
252
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