JAMONES JAMON RESERVA S/H ENTERO 540 Lista de ingredientes Jamón de cerdo, sal, azúcar, corrector de acidez: E-331iii y conservadores: E-252, E-250. Aspecto - Presenta una homogeneidad tanto en la superficie como en el color de la misma, de manera que no presente acanaladuras o hendiduras que pudieran indicar un excesivo desecamiento. Textura - Textura homogénea y poco fibrosa. Color - Color... Ver
JAMONES CODILLOS DE JAMON 550 Lista de ingredientes Codillo de jamón, sal, azúcar, corrector de acidez: E-331iii y conservadores: E-252, E-250. Aspecto - Presenta una homogeneidad en la superficie de manera que no presente hendiduras que pudieran indicar un excesivo desecamiento. Textura - Compacta, sin fisuras ni cortes. Color - Al corte: color entre rojo púrpura y rosa pálido, grasa... Ver
SALADOS PANCETA CURADA IBÉRICA 149 Lista de ingredientes Panceta ibérica, sal, azúcar, corrector de acidez: E-331iii, conservadores: E-252, E-250 y antioxidante: E-301. Aspecto - Superficie exterior lisa y firme y consistente al tacto. No presenta cortes anómalos ni zonas hemorrágicas. Textura - Al corte, aspecto liso y de sabor característico. Color - Característico. Sin colores... Ver
SALADOS PANCETA CURADAS CON HUESO 150 Lista de ingredientes Panceta de cerdo, sal, azúcar, corrector de acidez: E-331iii, conservadores: E-252, E-250 y antioxidante: E-301. Aspecto - Superficie exterior lisa y firme y consistente al tacto. No presenta cortes anómalos ni zonas hemorrágicas. Textura - Al corte, aspecto liso y de sabor característico. Color - Característico. Sin colores... Ver
SALADOS PANCETA CURADA SIN HUESO 151 Lista de ingredientes Panceta de cerdo sin costilla, sal, azúcar, corrector de acidez: E-331iii, conservadores: E-252, E-250, antioxidante: E-301. Aspecto - Superficie exterior lisa y firme y consistente al tacto. No presenta cortes anómalos ni zonas hemorrágicas. Textura - Al corte, aspecto liso y de sabor característico. Color - Característico. Sin... Ver