PANCETA IBERICA TROZOS

PANCETA IBERICA TROZOS

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Lista de ingredientes Carne de cerdo, sal, almidón, proteína láctea, especias (pimienta, nuez moscada), dextrosa, estabilizantes: E-450, E-452, antioxidantes: E-331, E-301 y conservadores: E-250, E-252. Tripa natural. Aspecto - Forma cilíndrica. Aspecto rugoso en exterior. Corte homogéneo, liso y bien ligado Diferenciación neta entre fragmentos de carne....

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CHORIZO CEBOLLA

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RABOS

NUESTROS PRODUCTOS

RABOS

Aspecto - Producto salado, sin exceso de sal.No presente cortes anómalos ni zonas hemorrágicas. Textura - Consistencia firme y característica del producto. Color - Característico del producto, sin defectos aparentes. Olor - Ausencia de olores anómalos o síntomas de putrefacción. Peso - 0,2Kg

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CHORIZO AHUMADO TIZÓN DULCE

EMBUTIDOS

CHORIZO AHUMADO TIZÓN DULCE

Lista de ingredientes Carne de cerdo, pimentón y especias, sal, dextrina blanca, azúcar (dextrosa), estabilizantes: E-450, E-452i, colorante: E-120 y conservador: E-252. Tripa natural. Aspecto - Consistencia firme y compacta al tacto; forma cilíndrica, de longitud variable, de aspecto rugoso en el exterior y bien adherida la tripa a la masa. Textura -...

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MIGAS DE BACALAO

BACALAOS

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1Kg

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LACON TROZOS

SALADOS

LACON TROZOS

Lista de ingredientes Lacón de cerdo, sal, azúcar, corrector de acidez: E-331iii, conservadores: E-252,E-250 y antioxidante: E-301. Aspecto - Presenta una homogeneidad en la superficie de manera que no presente hendiduras que pudieran indicar un excesivo desecamiento. Textura – Trozos compactos. Color - Al corte: color entre rojo púrpura y rosa pálido,...

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CODILLOS DE JAMON

JAMONES

CODILLOS DE JAMON

Lista de ingredientes Codillo de jamón, sal, azúcar, corrector de acidez: E-331iii y conservadores: E-252, E-250. Aspecto - Presenta una homogeneidad en la superficie de manera que no presente hendiduras que pudieran indicar un excesivo desecamiento. Textura - Compacta, sin fisuras ni cortes. Color - Al corte: color entre rojo púrpura y rosa pálido, grasa...

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TACOS DE BACALAO

BACALAOS

TACOS DE BACALAO

1Kg

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TOCINO CURADO IBÉRICO

SALADOS

TOCINO CURADO IBÉRICO

Lista de ingredientes Tocino ibérico de cerdo y sal. Aspecto - Superficie exterior lisa y firme y consistente al tacto. No presenta cortes anómalos ni zonas hemorrágicas. Textura - Consistente, firme al tacto, sin llegar a estar apelmazado. Color - Rojo pálido y la grasa es blanca o color crema. Olor - Característico del tocino. Peso - 5Kg

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IJADAS DE BACALAO

BACALAOS

IJADAS DE BACALAO

1Kg

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