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JAMON RESERVA S/H MITADES

JAMONES

JAMON RESERVA S/H MITADES

3Kg

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LACON S/P

SALADOS

LACON S/P

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JAMON RESERVA S/H ENTERO

JAMON RESERVA S/H ENTERO 2

JAMONES

JAMON RESERVA S/H ENTERO

Lista de ingredientes Jamón de cerdo, sal, azúcar, corrector de acidez: E-331iii y conservadores: E-252, E-250. Aspecto - Presenta una homogeneidad tanto en la superficie como en el color de la misma, de manera que no presente acanaladuras o hendiduras que pudieran indicar un excesivo desecamiento. Textura - Textura homogénea y poco fibrosa. Color - Color...

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SALCHICHON GOURMET

EMBUTIDOS

SALCHICHON GOURMET

Lista de ingredientes Carne de cerdo, sal, almidón, proteína láctea, especias (pimienta, nuez moscada), dextrosa, estabilizantes: E-450, E-452, antioxidantes: E-331, E-301 y conservadores: E-250, E-252. Tripa natural. Aspecto - Forma cilíndrica. Aspecto rugoso en exterior. Corte homogéneo, liso y bien ligado Diferenciación neta entre fragmentos de carne....

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LACON C/P

SALADOS

LACON C/P

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CODILLOS DE JAMON

JAMONES

CODILLOS DE JAMON

Lista de ingredientes Codillo de jamón, sal, azúcar, corrector de acidez: E-331iii y conservadores: E-252, E-250. Aspecto - Presenta una homogeneidad en la superficie de manera que no presente hendiduras que pudieran indicar un excesivo desecamiento. Textura - Compacta, sin fisuras ni cortes. Color - Al corte: color entre rojo púrpura y rosa pálido, grasa...

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PANCETA DOBLE

SALADOS

PANCETA DOBLE

4Kg

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JAMÓN SERRANO

JAMONES

JAMÓN SERRANO

9Kg

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PANCETA CURADA IBÉRICA

SALADOS

PANCETA CURADA IBÉRICA

Lista de ingredientes Panceta ibérica, sal, azúcar, corrector de acidez: E-331iii, conservadores: E-252, E-250 y antioxidante: E-301. Aspecto - Superficie exterior lisa y firme y consistente al tacto. No presenta cortes anómalos ni zonas hemorrágicas. Textura - Al corte, aspecto liso y de sabor característico. Color - Característico. Sin colores...

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JAMON SERRANO + 8 KG

JAMONES

JAMON SERRANO + 8 KG

9Kg

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PANCETA IBERICA TROZOS

SALADOS

PANCETA IBERICA TROZOS

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JAMON SERRANO RESERVA

JAMONES

JAMON SERRANO RESERVA

9Kg

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